Home » Documents » Flavor Ingredient Analyses through GC-MS

Flavor Ingredient Analyses through GC-MS

Reference Number:

Published: 20220331

Product Line

Масс-спектрометрия

Applicable Industries

Еда и напитки

Associated Products

Gas Chromatography Mass Spectrometry data can be analyzed to determine region of origin of various ingredients, such as vanilla or cinnamon, based on known analytes. Marlene Moskowitz, Senior Scientist, McCormick & Company, discusses how their labs utilize GCMS to determine product flavor profiles.

Пожалуйста, заполните форму, чтобы получить доступ к этому документу.

Название(Обязательно)

First Surname

Эл. адрес(Обязательно)

Организация

Почтовый индекс(Обязательно)

Страна(Обязательно)

Purchase Intent(Обязательно)

Sales Contact

Please have LECO Sales contact me

Consent

I agree to the collection, processing, and use of my personal data by LECO (and its subsidiaries) to receive product information, news, and updates.

Name

Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.